Juomalinjalla jatketaan; tällä kertaa kokeilimme inkiväärillä höystettyä lämmittävää juomaa. Tuija Ruuskan Kasviskeittiö-kirjasta löytyneen juoman pitäisi tehota flunssaan, mutta me nautimme sitä ihan ilman terveysvaikutuksellisia taka-ajatuksia. Inkivääriä ohjeeseen tulee todella rutkasti. Me vähensimme määrää olosuhteiden pakosta, ja juoma maistui silti voimakkaasti inkiväärille. Määrän voi siis helposti puolittaa, mikäli ujostelee inkivääriä.



Inkiväärijuoma

5 dl vettä
2 rkl raastettua inkivääriä (jos et pidä todella voimakkaasta inkiväärin mausta, voit vaikka puolittaa määrän)
2-3 rkl sitruunamehua
1-2 rkl hunajaa

Keitä vesi, laita raastettu inkivääri teekannuun ja kaada vesi päälle. Haudua 3 minuuttia, lisää sitruunamehu ja hunaja. Siivilöi ja tarjoile.