38 hakuosumaa

• 

  Vegaaninen marjapiirakka

  Vappubrunssille lähtee tänä vuonna mm. sienisaalaattia, viininlehtikääryleitä ja marjapiirakkaa. Marjapiirakan ohje löytyi kirjastosta lainatusta Kiskolan ja Miettusen Tofu-kirjasta. Makua ei ole viel...

  01.05.2012 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Pekaani-puolukkakakku

  Pekaani-puolukkakakku kuuluisi kenties paremmin joulukuuhun, mutta mikäänhän ei estä nauttimasta hyvästä kakusta tammikuussakaan. Tein tätä jo toisen kerran, ja kummallakin unohdin appelsiininkuoren. ...

  27.01.2012 | Kommentteja 4 | Lettupannu

---

• 

  Karviaispaistos

  Pidän karviaisista todella paljon, mutta niiden käyttäö ruuanlaitossa ja leivonnassa jää usein vähäiseksi. Tällä kertaa sytytti, ja tein niistä kardemummalla ja manteleilla maustettua kaurapaistosta. ...

  14.08.2011 | Kommentteja 5 | Lettupannu

---

• 

  Hyvää kesää!

  Kesän parhaisiin herkkuihin ei tarvita ohjeita. ...

  26.06.2011 | Kommentteja 1 | Lettupannu

---

• 

  Crème fraiche express

  Yksinkertainen on usein parasta. Tällä kertaa parasta oli tomusokerilla makeutettu creme fraiche, joka nautittiin mustikoiden ja digestivekeksien kansssa. Jos olisi halunnut ryhtyä oikein fiiniksi, ol...

  10.05.2011 | Kommentteja 1 | Lettupannu

---

• 

  Mustikka-kaurakeksit

  Alla olevat keksit saattavat harjaantumattomaan silmään näyttää palaneilta, mutta totuus piilee mustikkajauheessa, joka värjäsi suklaa-kaurakeksit lähes mustiksi. Mustikkajauhe on oiva keksintö esimer...

  07.12.2010 | Kommentteja 3 | Lettupannu

---

• 

  Mausteinen marjakastike jäätelölle

  Halusin tehdä ylijääneestä punaviinistä jotain jälkiruokaa, ja olin jo melkein kääntymässä punaviinissä keitettyjen omenoiden kannalle, kun satuin löytämään mielenkiintoisen marjakastikkeen ohjeen Hes...

  10.11.2010 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Mustikkakukko

  Enoni vaimo osaa tehdä huiman hyvää mustikkakukkoa. Vaikka edellisestä maistamiskerrasta on aikaa luultavasti yli 10 vuotta, on maku jäänyt elävästi mieleen. Tänä keväänä päätin viimein itsekin kokeil...

  29.04.2010 | Kommentteja 15 | Lettupannu

---

• 

  Mansikka-mariannerahka

  Alla näkyvä vaahtokarkinvärinen jälkkäri on marianne-mansikkarahkaa, jota teimme perjantai-illan herkuksi, kun jääkaapissa oli ylimääräinen purkki maitorahkaa ja pakkasessa kesän mansikoita. Vaikka tu...

  08.11.2009 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Ihana puolukkapiirakka

  Teimme jokin aika sitten puolukkapiirakkaa, joka sai vierailtamme erityisen paljon kehuja. Erityisen vastustamattoman piirakasta teki reilu kerros rapeaa murupaistosta. Voiko muruja olla koskaan liika...

  20.09.2009 | Kommentteja 8 | Lettupannu

---

• 

  Basilika-puolukkakakku

  Sillä sipulin poppoo teki jo vuosi sitten jännittävän kuuloista basilikalla maustettua puolukkakakkua, mutta me kokeilimme ohjetta vasta nyt.. Basilika ei ole perinteisin kakkumauste, mutta sopi puolu...

  07.09.2009 | Kommentteja 5 | Lettupannu

---

• 

  Punaisten marjojen piirakka

  Pakastimen viimeiset vadelmat ja mansikat on nyt käytetty, kun teimme niistä viime viikonloppuna piirakkaa. Emme ole minään aiempana vuonna onnistuneet tyhjentämään marjavarastoja näin aikaisessa vaih...

  05.04.2009 | Kommentteja 2 | Lettupannu

---

• 

  Sitruuna-vadelmamuffinssit

  Me emme tänäkään vuonna leivo laskiaispullia, tai siltä ainakin tässä vaiheessa näyttää. Jos kuitenkin tekisimme pullia, tulisi niiden väliin ehdottomasti vadelmahilloa. Vadelmakiintiön täyttämiseksi ...

  22.02.2009 | Kommentteja 7 | Lettupannu

---

• 

  Sitruunalla maustettu mansikka-raparperipiirakka

  Kirjoittelen huomenissa (tai lähipäivinä) ohjeen, mutta tässä hieman maistiaisia: Marjojen lisäksi olemme parina kesänä pakastaneet raparperia, sitä kun ei kahden hengen taloudessa kulu kovin montaa v...

  01.02.2009 | Kommentteja 5 | Lettupannu

---

• 

  Kermaa casheweista

  Cashewpähkinöistä tehty kermainen vaahto on houkutellut jo pitkään, mutta vasta blogimatkan Swell vegan-blogin myötä saimme kokeiltua cashewkerman tekemistä. Kyllä kannatti! Vaahto oli pehmeää ja pähk...

  19.01.2009 | Kommentteja 11 | Lettupannu

---