42 hakuosumaa

• 

  Lämmin vuohenjuustosalaatti

  Teimme paluun vuoden takaiseen Ranskan-matkaan Välimäen lämpimällä vuohenjuustosalaatilla, joka löytyi kirjastosta lainatusta Ruokaa Ranskasta-kirjasta. Kirjassa on jännä ristiriita kuvien ja reseptie...

  08.07.2011 | Kommentteja 3 | Lettupannu

---

• 

  Artisokka-perunasalaatti

  Vaikka suurin osa uusista perunoista tulisikin syötyä perinteiseen tapaan, kannattaa mielestäni hyödyntää parasta perunasesonkia tekemällä myös erilaisia perunasalaatteja. Alla olevaan perunasalaattii...

  04.07.2011 | Kommentteja 4 | Lettupannu

---

• 

  Kirsikka-vuohenjuustosalaatti

   Uusimmassa Glorian ruoka & viini-lehdessä on aivan loistava salaatti, johon tulee vuohenjuustoa ja kirsikoita. Maistuu kesältä! Kirsikka-vuohenjuustosalaatti erilaisia salaatteja 5 dl kirsikoita...

  10.06.2011 | Kommentteja 7 | Lettupannu

---

• 

  Manchego-pastasalaatti

  Manchego-pastasalaatti on yksi suosikkisalaateistani. Ystäväni löysi viime kesänä salaatin Stockmannilta, ja sen jälkeen olen tehnyt sitä silloin tällöin. Salaatti sopii myös hyvin juhliin vähän hieno...

  02.04.2011 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Lisää sinappia perunasalaattiin

  Viime kesänä oli eräissä juhlissa tarjolla huippuhyvää perunasalaattia, ja juhlien päätteeksi nappasinkin kyseisen salaatin ainesosaluettelon mukaani. Vaikka en muuten sinapista  niin välitä, on se ai...

  27.03.2011 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Avokado-kvinoasalaatti

  Tällä salaatilla piti osallistua tammikuun ruokahaasteeseen, mutta laiska bloggaaja ei aivan ehtinyt mukaan. Tässä kuitenkin hitunen latinalaista Amerikkaa, por favor! Avokado-kvinoasalaatti 2 dl kvi...

  01.02.2011 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Porkkana-siemensalaatti

  Rapsakassa porkkanasalaatissa oli paljon pilkottavaa, mutta lopputulos oli hauska. Ohje Bergenströmien kirjasta Makuja ja tuoksuja pähkinäpuun alla. Rapea porkkana-siemensalaatti 5 rkl paahdettuja se...

  20.01.2011 | Kommentteja 4 | Lettupannu

---

• 

  Sienisalaatti

  Itse tehty (tai jonkun muun itse tekemä) sienisalaatti on ihan parasta. Tein sitä ensimmäisen kerran tänä syksynä, kun järjestimme ex tempore lettukestit. Tuolloin siitä tuli täydellistä, mutta nyt ot...

  19.12.2010 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Viikuna-vuohenjuustosalaatti

  Saimme jokin aika sitten tutuiltamme pussillisen aivan mielettömän hyvänmakuisia viikunoita, joita he puolestaan olivat saaneet ulkomaantuliaisina. Viikunat eivät olleet kuivattuja eivätkä tuoreita, v...

  28.09.2010 | Kommentteja 4 | Lettupannu

---

• 

  Vuohenjuusto-bulgursalaatti

  Teimme jokin aika sitten mielettömän hyvää salaattia, johon idean sain Tessa Kirosin (vai Kiroksen?) kirjasta Hillasoilta oliivilehtoihin. Bulguria, vuohenjuustoa, tomaattia, hieman sitruunaa ja paljo...

  06.09.2010 | Kommentteja 0 | Lettupannu

---

• 

  Paluu feta-kikhernesalaatin merkeissä

  Blogitauko venyi putkiremontin myötä hurjan pitkäksi, mutta nyt olemme takaisin sorvin (tai paremminkin pannun) ääressä. Blogitauon aikana ehti miettiä monelta kantilta Lettupannun jatkoa tai mahdol...

  17.08.2010 | Kommentteja 7 | Lettupannu

---

• 

  Intian mausteiset kikherneet

  Luotan kikherneiden maustamisessa tuttuun valkosipuli-oliiviöljy-sitruunamehu-kombinaatioon. Tuija Ruuskan Kasviskeittiössä oli otettu nämä ainekset, ja lisätty joukkoon kosolti Intian makuja. Lopputu...

  20.11.2009 | Kommentteja 4 | Lettupannu

---

• 

  Tofua ja punajuurta salaatissa

  Etsin jotain aivan muuta, kun löysin sattumalta mahtavan kuuloisen punajuuri-tofusalaatin: tofua, pähkinöitä, siemeniä, punajuuria, basilikaa.. Mitä muuta salaatilta voi toivoa? Teimme salaatin melko ...

  17.10.2009 | Kommentteja 6 | Lettupannu

---

• 

  Porkkanakolikoita kolikkoporkkanoita

  En ole varma, pidänkö näistä vai en. Minä tarvitsen näiden kanssa totuttelemista, ja Santun mielestä nämä maistuivat hammastahnalta (????). Naputtelen nämä silti tänne, sillä luulen, etteivät nämä ole...

  03.10.2009 | Kommentteja 5 | Lettupannu

---

• 

  Marinoidut kesäkurpitsat

  Kotiviljelijöiden kesäkurpitsakausi alkaa olla kiivaimmillaan, ja meillekin on kantautunut useampi pullukkainen kesäkurpitsa. Peston ja keiton jälkeen päätin kokeilla kesäkurpitsan marinoimista. Netis...

  25.08.2009 | Kommentteja 2 | Lettupannu

---