Etusivu
|
Selaa
blogeja
|
Rekisteröidy
Kirjaudu
×
×
×
×
Hakutulokset
45 hakuosumaa
Tattikeitto persiljaöljyllä
Käytimme pakastimen viimeisiä esipaistettuja herkkutatteja tähän keittoon, jonka ohje oli alkuvuodesta Hesarin Ruokatorstaissa. Keittoon kivaa lisää tuo upeanvärinen persiljaöljy. Tattikeitto ja pers...
13.04.2011 | Kommentteja 0 |
Lettupannu
Sienisalaatti
Itse tehty (tai jonkun muun itse tekemä) sienisalaatti on ihan parasta. Tein sitä ensimmäisen kerran tänä syksynä, kun järjestimme ex tempore lettukestit. Tuolloin siitä tuli täydellistä, mutta nyt ot...
19.12.2010 | Kommentteja 0 |
Lettupannu
Metsäsieni-vuohenjuusto-ohratto
En kyllästy itse tehtyyn risottoon tai ohrattoon luultavasti ikinä. Miten ohratosta saakin niin erilaista, mutta aina aivan mahtavaa, kun siihen kerran laittaa parsaa, toisena päivänä sieniä ja kolman...
16.10.2010 | Kommentteja 3 |
Lettupannu
Klassikkokeitto kantarelleista
Pidimme jokin aika sitten herkutteluillan, jossa alkupalaroolia näytteli Santun taidolla keittämä kantarellikeitto. Kantarelleja ei juuri enää metsissä ole (valevahveroita kylläkin), mutta samaa resep...
22.09.2010 | Kommentteja 4 |
Lettupannu
Sieniä ja sienikeittoa
Kävimme tällä viikolla kesän/syksyn ensimmäisellä sienireissulla, ja saimme saaliiksi puolisen litraa kantarelleja. Tuoreiden sienien ilmestyttyä metsiin totesin, että on korkea aika käyttää myös viim...
26.08.2010 | Kommentteja 5 |
Lettupannu
Suppilovahveroilla täydennetty linssilasagne
Meillä siirrytään pian putkiremonttikauteen, joten olen yrittänyt viime aikoina panostaa mm. kuivakaapin tyhjentämiseen. Alla olevassa lasagnessa saatiin kaksi kärpästä yhdellä iskulla: linssit ja las...
31.03.2010 | Kommentteja 3 |
Lettupannu
Suppis-pinaattipasta
Suppilovahverot, kuten sienet yleensäkin, nauttivat suurta suosiota Lettupannulassa. Syksyllä kävimme sienessä useampaan otteeseen, ja nyt olemme saaneet nauttia suppiksista monta kertaa. Useimmiten s...
30.01.2010 | Kommentteja 8 |
Lettupannu
Kvinoalla ja sienillä täytetyt kiinankaalinyytit
Hesarin Ruoka-palstalla on hämmentävän suuri vaikutus ruuanlaittoihimme. En useinkaan tietoisesti suunnittele tekeväni palstan ruokia, mutta silti huomaan raahaavani kotiin juuri palstalla käytettyjä ...
18.11.2009 | Kommentteja 5 |
Lettupannu
Makaronilaatikkoa koskenlaskijalla
Syksyn huomaa muun muassa siitä, että uunikypsennys, pitkät keittoajat, taikinoiden kohottamiset sun muut aikaa vievät kokkailut houkuttelevat entistä enemmän. Tällä kertaa teimme melko perinteistä s...
24.10.2009 | Kommentteja 2 |
Lettupannu
Kantarelli-linssikeitto
Nyt tuli keittoa, joka kuuluu ehdottomasti kategoriaan "Tätä Uudestaan". Kantarelleista ei kyllä taida saada mitään pahanmakuista aikaan.. Ohje on pienin muutoksin Marianne Kiskolan kirjasta Papu, Por...
12.08.2009 | Kommentteja 7 |
Lettupannu
Retkiruokaa
Mitä retkelle mukaan"-on yksi lausahdus, joka assosioituu minulla välittömästi partioon ja partioretkiin. Vieläkin kaapin uumenista saattaa löytyä käsin ala-asteella kirjoitettu lappu, jossa on luetel...
28.07.2009 | Kommentteja 5 |
Lettupannu
3 x grilliruoka
Kavereiden kanssa grillatessa päädymme usein simppeliin herkkusienten grillaamiseen, mutta tänä kesänä olemme kokkailleet paljon muutakin ulkogrillillä. Yksi suosikkini on tofuvartaat, joista tulee mi...
23.07.2009 | Kommentteja 0 |
Lettupannu
Päivitys pitkästä aikaa
Lettupannussa on viime aikoina vietetty puolitahatonta blogitaukoa; ruokaa on kyllä tehty, ja paljon on kuvattukin, mutta mitään ei ole päätynyt tänne. Syy on yksinkertaisesti se, ettei ole huvittanut...
21.05.2009 | Kommentteja 9 |
Lettupannu
Sieni-makaronilaatikko
Nyt on niin rumaa ruokaa, ettei sitä ehkä pitäisi postata. Mutta kun maku on mainio, postaan silläkin uhalla, että kauhistutte näkemästänne ikiajoiksi. Teimme nimittäin sieni-makaronilaatikkoa Hesari...
09.04.2009 | Kommentteja 8 |
Lettupannu
Suolainen pannari
Suolaiset pannarit ovat meille melko uusi aluevaltaus; olemme tainneet tehdä sellaista vain kerran aiemmin. Sienet olivat tähän pannarikokeiluun ehdoton ykkösvaihtoehto, etenkin kun pakkasesta sattui ...
07.04.2009 | Kommentteja 3 |
Lettupannu
1
2
3
4
Sivuosumia
Kesäni 2022 väreinä...
25.12.2023 |
Astelen, katselen...ihmettelen
Menneen viikonlopun muist...
15.11.2023 |
Maalla ja muilla mailla
Pienet sienet...
24.10.2023 |
Ullan blogi
Pieni syksyvärssy...
14.10.2023 |
Oiva Utumaa
Päiväkirja 9.10.2023...
09.10.2023 |
Luovia ideoita maalta
Päiväkirja 6.10.2023...
06.10.2023 |
Luovia ideoita maalta
Pannulla paistettua possu...
04.10.2023 |
Mimmin keittiö
Niin Kesä muuttui syksyks...
27.09.2023 |
Mummelin puuhamaa
"Jos metsään haluat mennä...
25.09.2023 |
Poutaheinä
Kanttarellirisotto:...
09.09.2023 |
RAKKAUDESTA RUOKAAN
Sunnuntaikävely 3.9.23...
08.09.2023 |
KuusiÄssää JOULUBLOGI
Syksy...
08.08.2023 |
Oiva Utumaa
Naisen Cameo...
14.07.2023 |
Aux étoiles
Sattumia LXXXVIII: Demot ...
16.06.2023 |
V niin kuin Videopeli
Aidot, ihmiselliset markk...
07.06.2023 |
Lahen uutisia