Kaupassa oli kerrankin mukavan kypsiä avokadoja, joten kokeilimme muuallakin postailtua suklaamoussea. Oli muuten yllättävän suklaamoussemaista ja yllättävän vähän avokadomaista! Tuhtia jälkkäriä ei kovin paljoa jaksa, joten meillä tuo annos riitti kahdelle. Oikein suklaannälkäinen voi myös ryhtyä urakkaan yksin.



Suklaamousse avokadosta
2 hlölle

1 kypsä avokado (n. 150g)
0,6 dl lämmintä vettä
0,6 dl  tummaa kaakaojauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl kanelia
0,5 rkl sitruunamehua
0,5 dl tai maun mukaan tomusokeria

Puolita avokado, poista kivi ja lusikoi hedelmäliha kulhoon. Lisää muut aineet ja hurauta sauvasekoittimella sekaisin. Säädä makeutta oman maun mukaan, anna vetäytyä hetki jääkaapissa ja tarjoile.